Eki
24
Yazı Kategori
yemek 
Malzemeler
1 çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı eritilmis soğumuş margarin( 100 gr.)
1 çay bardağı yoğurt
1 çay bardağı süt
1 paket kabartma tozu
2 çay kaşığı tuz
1 yumurta ( beyazı hamura,sarısı üzeri için)
Aldığı kadar un
Harcı için
Maydanoz
Rendelenmiş yarım kalıp beyaz peynir
RendelenmiÅŸ kaÅŸar
Üzeri için
Yumurtanin sarısı bir yemek kaşığı yoğurt ve ayçiçek yağı, arzuya bağlı susam ,çörek otu
Yazının devamı için tıklayın »
Ara
20
Yazı Kategori
yemek 
Süslü Börek
Ara
20
Yazı Kategori
yemek 
Renkli Börek
Malzemeler
6 adet yufka
Haşlanmış patates,tuz karabiber
KaÅŸar peyniri ve beyaz peynir
Kırmızı közde biber
Kıyma
Ispanak
2 bardak süt
Yarım erimiş margarin
Üzeri için 1 yumurta ve 2 kaşık yoğurt
Yazının devamı için tıklayın »
Tem
16
Yazı Kategori
yemek 
Ispanaklı Börek
Malzemeler: 4 adet  yufka , 7-8 demet ıspanak , 2 su bardağı süt, 1 yumurta yarım su bardağı sıvı yağ , 1ad soğan , tuz, karabiber. Üzeri için: Çörek otu, susam
Tarifi:Ispanaklar yıkanır suyu süzülür ve doğranır, Soğanlar doğranır ve süzgeçte yıkanır. Ispanaklara ilave edilir tuz ve karabiber koyulup iyice karıştırılır. Süt, yağ ve yumurtanın akı bir kapta karıştırılır.Tepsi yağlanır 1ad yufka tepsiye serilir ve sütlü karışımdan üzerine gezdirilir. 2. yufka 2ye bölünür yine diğer yufkanın üzerine konur karışım sürülür bu işlem diğer yarısı içinde yapılır. ıspanak 1avuç alınır iyice elde suyu sıkılır ve yufkanın üzerine konur. Diğer yufkada 2ye bölünür aynı işlem onlarada uygulanır son yufkanın arasına ıspanak konmaz,yine 2ye bölünerek yağlanır ve ilk serilen yufka bohça gibi kapatılır. Üzerine yumurta sürülür susam ve çörek otu serpilir. 150derecede önceden ısıtılmış fırında 180 derecede üzeri kızarana kadar pişrilir.