koca görmez böreği

Kocagörmez

Kocagörmez Böreği Gebze’ye özgü bu lezzet özellikle bayram sabahının en popüler ferdi kendileri. Malzemeler 2-3 kilo soğan 1 kilo un 1 paket yaş veya kuru maya kırmızı pul biber (damak zevkinize göre miktarı ayarlanabilir) (İsteğe bağlı olarak beyaz peynir) 1 çay kaşığı şeker, 2 tatlı kaşığı tuz süt, yumurta, sıvı yağ