Düşünce Özgürlüğü

Düşünceye Özgürlük

Düşünce Özgürlüğü, demokrasinin temel ilkesidir. İnsan haklarına ilişkin bütün belgelerde ilk sırada vurgulanmıştır. Kimsenin müdahalesi olmadan her fert istediğini düşünme hakkına ve bu hakkın korunması gerektiğine, düşünce özgürlüğünün kimseye duyurulmadan sadece beyinde kalan bir soyut işlem değil, açıklama, ifade, tartışma, yayınlama özgürlüğünü de beraberinde getirdiğine dair açık toplumlarda bir temel uzlaşma ilkesi olmuştur.

Her çeşit bilgi ve fikir, ülke sınırlarına bağlı olmaksızın, sözle veya yazıyla iletmeyi içererek, her kategoride, fikirde ve sanatta, araştırma ve elde etmede özgürdür.

Yazinin devami icin tiklayin »

Portakal Hakkında

Portakal

İpek yolunun Anadolu’dan geçtiği dönemlerde narenciye Hindistan’dan civarından gelen ticari bir üründü. Ümit burnun keşfedilmesiyle ticaret yolları değişmiş, Asya kıtasının avrupalı devletler tarafından sömürgeleştirilmesiyle portakal üretiminin tamamı Portekiz civarına yayılmıştır. Türkçe’ye “Portekiz’den gelen” anlamında, “Portakal” olarak girmiştir.

Güney Anadolu ve Doğu Karadeniz ,Akdeniz çevresinde ve sıcaklık ortalaması 23° ila -3°C arasında olan yerlerde yetişen ağaçlardır.

Ülkemizde ortalama 9.000.000 civarında portakal ağacı vardır. Bu ağaçlardan yaklaşık olarak yılda 740.000 ton civarında ürün alınmıştır (1994).

Portakalın yararı C vitaminiyle sınırlı değildir. O, içerdiği 20 den fazla cevherlerle,manavlarda değil,eczanelerde satılması gereken gerçek bir ilaçtır,iksirdir…Hem besler,hem korur,hem de pek çok önemli hastalıkta,etken maddeleri bilinçli uygulandığında tedavi eder.
Kar, kış, soğuk ve kaçınılmaz olarak peşimizi bırakmayan grip, soğuk algınlığı. Hemen hepimiz portakalı grip tedavisinde kullanırız. C vitamini deposu olduğunu da biliriz. Ama hem C vitaminin yararları, hem de portakalın yararları bildiklerimizle sınırlı değil. Portakal C vitamininin yanı sıra B vitamini, potasyum, kalsiyum, magnezyum da içeriyor. Lifler, organik asitler ve şeker açısından da zengin. Ve tüm bu içerdiklerinin vücudumuza çeşitli yararları var. Portakal,kanseri önlemeden,kanı temizlenmesinden karaciğeri çalıştırmaya, cildi güzelleştirmekten anormal doğumları önlemeye kadar pek çok şeye yarıyor.

C vitamini
C ve B vitamini açısından zengin olan portakal, insana dinamizm veriyor. Portakal içindeki C vitamini ince ve kalın damarların yumuşak kalmasını sağlıyor. Damar tıkanıklığını önlüyor. Vücuttaki direnci arttırıyor. Kanın durulmasına ve temizlenmesine yardımcı oluyor. Hazmı kolaylaştırıyor. Enerji veriyor. Portakal reçeli ise karaciğeri çalıştırıyor. Yapılan araştırmalar, bacaklarda meydana gelen periferik damar hastalığının (Peripheral artery disease-PAD), damarlarda meydana gelen yağ birikmesinden kaynaklandığı ve kalp ile felç riskini de körüklediğini ortaya çıkardı. Araştırmalarda PAD hastalarında, PAD hastalığı olmayan insanlara göre iki kat daha fazla C vitamini eksikliği görüldü.
Bir dizi başka araştırmada da, C, E vitaminleri ve beta-kerotenin,damar tıkanmalarını önleyici etkisi saptandı.

Yazinin devami icin tiklayin »

Antalya’daki Fırtına

Fırtına Türkiye’yi Vuracak
Antalya’da etkili olan yağış ve fırtına, şehir ekonomisine de büyük zarar verdi. Antalya genelinde birçok sera alanı sular altında kalırken, sebze, meyve ve çiçek üretim alanları büyük zarar gördü. Türkiye’nin en önemli tarım merkezlerinden olan Antalya’da yaşanan bu afetin meyve ve sebze fiyatlarını artırmasından endişe ediliyor.  
 
Antalya İhracatçılar Birliği (AİB) ve Antalya Kesme Çiçek İhracatçılar  Birliği (AKÇİB) Başkanı Osman Bağdatlıoğlu, Aksu deresinin taşması  sonucu Antalya’nın Kundu, Kadriye, Belek ve Kumköy bölgelerindeki çiçek  seralarının sular altında kaldığını söyledi.

Antalya’da 90 kmlik fırtına 14 Şubat Sevgililer Günü ve 8 Mart Dünya Kadınlar Günü arefesinde kesme  çiçek ihracatı yapan firmaların yüzlerce dönüm serasının sular altında kalmasının ihracatı olumsuz etkileyeceğini belirten Bağdatlıoğlu, şunları kaydetti:

“Dün meydana gelen şiddetli yağış ve fırtına nedeniyle bölgedeki dereler  taştı. Çiçek üretim merkezi olan Kundu, Kadriye, Belek ve Kumköy bölgelerinde  büyük zarar var. Seralar 2 metre yüksekliğinde sular altında kaldı. Çiçek  ihracatı yapan önemli firmalar çiçek ihraç sezonunu kapattı. Büyük zararlar  oluştu. Yüzlerce dönüm çiçek serası sular altında kaldı. İhracat bir süre  aksayacak. 14 Şubat Sevgiler Günü ve 8 Mart Dünya Kadınlar Günü arefesinde hem  gelir olarak, hem de mal temini açısından zorluk çekilecek. Fiyatlar artacağı  için Avrupa pazarında müşteriyi kaybedebiliriz.”

SEBZE  SERALARINI  VURDU
Antalya Yaş Meyve Sebze İhracatçı Birliği (AYMSİB) Başkanı Mustafa Satıcı  da şiddetli yağış ve sel ile fırtınadan dolmayı Antalya’nın bazı ilçeleriyle  merkezinde sebze seralarının da zarar gördüğünü açıkladı. Soğuk ve yağışlı  havanın Avrupa pazarına ürün arzında azalma oluşturacağını kaydeden Satıcı, şöyle  devam etti:

Yazinin devami icin tiklayin »

Saç Kesimi

SAÇLARIMIZ
Her bayan saç kesimi hakkında kuaförü ile çok yönlü ortak bir karar vermelidir.Doğal olarak yüz şekilleri değişik değişik olduğundan her yüze uygulanacak kesim şeklide kişiden kişiye farklılıklar göstermektedir.İşte burada kesimi yapacak kuaförün kesim tasarım bilgisi ön plana çıkmaktadır.Şu unutulmamalıdırki her hatanın geri dönüşü olabilir,röfle,boya,balyajın düzeltilmesi mümkündür ancak yanlış saç kesiminin telafisi mümkün değildir. Hangi yüze hangi saç modeli yapılmalı? Bunun için önce yüz sekillerini bilmeliyiz. Yedi çesit yüz sekli vardır. Şimdi surat tiplerine  göre uygulanacak kesim şekilerine bir göz atalım.

YUVARLAK YÜZ
Dengeli yumuşak bir yüz yapısıdır. Suratta değişiklik yapmaz. Ama yüzünüzün yuvarlaklığından şikayetçi iseniz ve bunu biraz olsun inceltmek istiyorsanız saçınızın volümünü yüksek tutacak modelleri tercih etmelisiniz. Böylece saçınız ön planda olup, yüzünüzün yuvarlaklığı biraz olsun azalacaktır. Yüzünüzün hatlarına göre öne doğru kesilmiş tutamlarda yüzünüzü biraz olsun inceltecektir.

KARE YÜZ
Kare yüz yapısıda yuvarlak yüz gibi dengelidir. Sertlik ön plandadır. Kare bir yüze saç kesimi yaparken eğer yüz şeklinizi değiştirmek istemiyorsanız size en uygun olanı yine kare bir kesimdir. Fakat yüzünüzdeki ifadeyi yumuşatmak, dengelemek istiyorsanız saçınıza yuvarlak modeller kestirmelisiniz. Bunu yaparken saçınıza yuvarlak bir kesimli kahkül ve şakaklarınıza inen saç tutamları yaptırabilirsiniz.

Yazinin devami icin tiklayin »

Muhallebili Tatlı

Lezzetli ,hafif, sütlü bir tatlı.

Ispanak Tarifi

Malzemeler
1kg ıspanak
Sıvı yağ
Soğan
Sarımsak,tuz
Pirinç,şeker

Yapılışı
Ispanakları ayıklayıp kumu kalmayacak şekilde yıkayalım.Geniş tenceremize bir tane soğanı yemeklik doğrayalım.Soğanların üzerine yıkanmış ıspanakları yerleştirelim.Ayıkladığımız birkaç diş sarımsağıda ıspanakların üzerine keselim.Göz kararı sıvıyağını,tuzunu ilave edelim.Ispanağı yerken ağzımıza buruk bir tat bırakır onu gidermek için üç küp şekeride ıspanakların üzerine koyalım.Ocağımızın altını orta ateşte yakalım.Ispanaklar sönmeye başlayınca ocağın altını kısalım ve bu şekilde pişirmeye devam edelim.Yarım fincan kadar ayıklayıp yıkadığımız pirinci ıspanaklarımızın üzerine yerleştirelim.Pirinçlerde pişince yemeğimizi karıştırıp altını kapatalım ve dinlenmeye bırakalım.Bu tarifte bütün malzemeler çiğden konuyor.Birde böyle deneyin,pişman olmayacaksınız.Afiyet olsun.

Kulak Temizliği

Buşon Nedir?
Buşon gerçek anlamda kir değildir. Dış kulak yolundaki cildin salgısıdır. Bu salgı dış kulak yolundaki cildi infeksiyonlardan korumaya yöneliktir ve dışarıdan gelen toz ile diğer partikülleri tutar. Dış kulak yolu cildindeki dışa doğru olan hareketlerle kulak kepçesine doğru atılır. Kulak salgısının koyu olması, tozlu ortamlarda bulunma veya salgının dışarıya atılmasına engel faktörler birikime yol açarlar.

Kulağımı Nasıl Temizlemeliyim?
Kulaklarınızı hiç bir zaman temizlememelisiniz.Dış kulak yolunun en derin kısmında kulak zarı bulunur. Kulağı temizlemek için sokulacak herhangi bir cisim kulak salgısını zara doğru itebileceği gibi kulak zarına da zarar verebilir. Ucu pamuklu kulak temizleme çubuğu kullanan kişiler, pamuğun ucuna sıvanan salgıyı görünce temizlediklerini düşünürler ancak salgının çoğunu zara doğru itmektedirler.

Yazinin devami icin tiklayin »

Kayıp Çocuklar Nerede?

Yusuf Nerede?

Kayıp çocuklar
Son aylarda Türkiye’nin çeşitli yerlerinden gelen ‘kayıp’ haberleri kamuoyunda farklı senaryolar konuşulmasına yol açarken, CHP’li Vekil konuyu Meclis’e taşıdı ve İçişleri Bakanı Atalay’a ‘bu çocuklara ne oluyor?’ diye sordu.

CHP Gaziantep Milletvekili Akif Ekici, Türkiye’deki kayıp çocuk sayısını sordu. Ekici, İçişleri Bakanı Beşir Atalay’ın yanıtlaması istemiyle TBMM Başkanlığına sunduğu yazılı soru önergesinde, Türkiye’de son zamanlarda aniden kaybolan ve bir daha bulunamayan çocuk sayısının gün geçtikçe arttığını belirtti.

Çocukları kayıp olan veya kaçırılan çocukların ailelerinin büyük acılar çektiğini vurgulayan Ekici, önergesinde şu sorulara yer verdi: “Ülkemizdeki kayıp çocuk sayısı kaçtır? İktidarınız döneminde yıllar itibariyle kaç çocuk vakası bildirildi, bunlardan kaç tanesi aileleriyle buluşturuldu? Kamuoyunda kayıp çocukları ’organ mafyası’ ile ilişkilendiren genel bir kanı mevcuttur. Bu kanının doğruluğuna ilişkin resmi bir tespit mevcut mudur? Kaçırılan çocukların kaçının organ mafyası, dilenci veya hırsızlık çetesi ile ilişkisi saptanmıştır?” Ekici, ayrıca, kaybolan çocukların bulunması konusunda, daha hızlı ve etkili sonuçlar alınması için yürütülen bir çalışmanın olup olmadığının da açıklanmasını istedi.

MARDİN’DE 5 ÇOCUK KAÇIRILMAK İSTENDİ
Mardin’in Mazıdağı İlçesi’ne bağlı bir köyden 5 öğrenciyi kaçırmak istediği iddia edilen bir kişi, köylülerin durumdan şüphelenip Jandarmaya haber vermesi üzerine yakalandı. Mazıdağ Adliyesi’ne çıkartılan M.Ö., çocukların yakınları ve ilçe halkı tarafından linç edilmek istendi. Polis, şüpheliyi adliye sarayına sokarken, vatandaşların adliye önünde bekleyişi sürüyor.Mazıdağı İlçesi’ne bağlı Özcüle köyü Beşevler Mezrası’na dün akşam saatlerinde otomobili ile giden 47 yaşındaki M.Ö., köylülerle görüşerek köyden 5 öğrencinin ismini sayıp, bunların eğitimdeki başarılarından dolayı Mardin Milli Eğitim Müdürlüğü’nce bilgisayar ve çeşitli hediyelerle ödüllendirildiğini ve çocukları ödüllerini almak üzere Mardin’e götüreceğini söyledi.Köylülerin durumu öğretmene haber vermek istemesi üzerine M.Ö.’nün, “Gerek yok. Öğretmeni bu işe karıştırmayın, Mardin Milli Eğitim Müdürlüğü bunları istedi” deyince köylüler şüphelendi. Köylüler’in bu kez, “O zaman Jandarmaya söyleyelim onların bilgisi var mıdır?” diye sorması üzerine M.Ö. otomobiline binerek köyden kaçtı.

AYDIN’DAKİ KAYIP İKİ KARDEŞTEN HABER ALINAMADI
Aydın’da, bir ay önce kaybolan iki kardeşten hala haber alınamadı. Edinilen bilgiye göre, kentte mandıracılık yapan Kenan ve Sinan Demirhoş kardeşler, 25 Aralık 2009’da işe gitmek için erken saatlerde evlerinden ayrıldıktan sonra ortadan kayboldu.Güvenlik güçlerine oğullarının kaybolduğu ihbarında bulunan Demirhoş ailesi, aradan bir ay geçmesine rağmen çocuklarından haber alamamanın üzüntüsünü yaşıyor.Baba Mustafa Demirhoş, Aydın Emniyet Müdürlüğü ekiplerinin, çocuklarının kullandıkları 09 KD 116 plakalı otomobili, olaydan bir gün sonra Ata Mahallesi’nde park halinde bulduğunu, ancak başka bir ize rastlanmadığını söyledi.Oğullarının hayatta olduklarına inandıklarını belirten Demirhoş, kayboldukları gün, işlerinde kullanmak üzere yeni bir araba almak üzere evden çıktıklarını belirterek, “Çocuklarımın işleri gün geçtikçe iyiye gidiyordu. Bunun için de yeni bir araba alacaklardı. Kayboldukları gün, 5 bin TL peşinatı toplamaya çalışıyorlardı. En son çocuklarımla konuştuğumda 300 TL gibi çok az eksikleri kalmıştı. Daha sonra onlardan bir daha haber alamadık” dedi.Demirhoş, “Büyük oğlumun biri 3, diğeri 1,5 yaşında iki çocuğu var. Babalarının yolunu gözlüyorlar. Eğer çocuklarımı birileri kaçırdıysa, onların da evlatları vardır, bir an önce çocuklarımı bıraksınlar. Ne isterlerse vermeye hazırım” diye konuştu.

Yazinin devami icin tiklayin »

Tarçının Faydaları

Tarçın Hakkında

Defnegiller familyasından olan tarçın, yaprak dökmeyen kokulu bir ağaçtır. Yaprakları derimsi ve genellikle üç damarlıdır.AğaÇ kabuklarının soyularak boş rulo şeklinde kurutulmasıyla tarçın elde edilir.Güney Asya,Orta Amerika,Brezilya’da yetişir.Çubuk veya toz halinde kullanılır.

Kullanıldığı yerler
Tarçın yurdumuzda genellikle sütlü veya hamur tatlılarında,şekerlemelerde,pasta ve bisküvilerde,pudinglerde,bozo ve salep,şeytan kahvesi gibi içeceklerde,tatlı ekmeklerde kullanılmakla birlikte kaynatılarak çay olarakta içilmektedir.

Kullanım amacı
Tat,koku vermek ve çeşniyi artırmak amacıyla yiyecek ve içeceklere ilave edildiği gibi,kaynatılarak çay olarak halk arasında kimi rahatsızlıklar için kullanılmaktadır..
Tarçının kabuğunda kokulu ve uçucu bir yağ bulunmaktadır.Kabukları dövülüp toz durumuna getirildiğinde yağının uçması sonucu kokusunu çabuk kaybettiğinden kabuk parçaları şeklinde satın alınmak ve cam kavanozlarda saklanmalıdır.Kabuk ve toz halde kullanılır.Kullanılacağı zaman öğütülmesi kokusunun daha keskin olmasını sağlar..Genellikle yiyeceklerin hazırlanmasında ve servsilerinde toz halde kullanılmakla birlikte içeceklerin hazırlanmasında kabuk tarçından yararlanılır.

Yazinin devami icin tiklayin »

Ölüm Şiiri

                     BİTER

Kalkılır bir yerde, kalır oyuncak,
Kurgular biter.
Ölüm… O geldi mi ne var korkacak?
Korkular biter.

Fikir, açmaz artık beyinde kuyu;
Burgular biter.
Unuturuz hayat adlı uykuyu,
Uykular biter.

Biter, her şey biter; ses, şekil ve renk,
Kokular biter.
Kabir sualiyle kapanır kepenk,
Sorgular biter.

           Necip Fazıl Kısakürek

Her ölüm  erkendir   ama  bazıları  çok çok  erken…