Üzümlü Kurabiye

Üzümlü Kurabiye

Üzümlü Kurabiye

Malzemeler
5 su bardağı un
250 gr.margarin
2 çorba kaşığı yoğurt
1 su bardağı pudra şekeri
2 yumurta
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
1 su bardağı kuru üzüm
1 su bardağı fındık
 
Hazırlanışı 
Karıştırma kabına un alınır. Oda sıcaklığındaki margarin ortasına konur.
Üzerine pudra şekeri elenir. Yoğurt ve yumurtalardan bir tanesinin sarısı ayrılarak geri kalanı da kaba alınır. Kabartma tozu ve vanilya da konularak hamur yoğrulur. Daha sonra üzerine kuru üzüm ve kırık fındık konularak karıştırılır. Ceviz büyüklüğünde parçalar koparılarak yuvarlanır. Kurabiyeler yağlanmış tepsiye dizildikten sonra üzerine yumurta sarısı sürülür. Kırık fındık serpilerek 170 derecelik fırında pişirlir.Afiyet olsun.

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir