Get Adobe Flash player

Aylık arşiv: Ekim 2010

Kocagörmez


Kocagörmez Böreği

Gebze’ye özgü bu lezzet özellikle bayram sabahının en popüler ferdi kendileri.

Malzemeler

2-3 kilo soğan
1 kilo un
1 paket yaş veya kuru maya
kırmızı pul biber (damak zevkinize göre miktarı ayarlanabilir)
(İsteğe bağlı olarak beyaz peynir)
1 çay kaşığı şeker, 2 tatlı kaşığı tuz
süt, yumurta, sıvı yağ

Devam ediyor...

Kabak Böreği

Kabak Böreği Tarifi

Malzemeler
3 yufka
1 kiloya yakın balkabağı
Her yufka için 2-3 avuç toz şeker
Yarım bardak su
Yarım bardak sıvı yağ
Bir tutam tuz

Devam ediyor...

Limonlu Nane Şerbeti

Limonlu nane şerbeti

Malzemeler
4 limonun suyu
10 dal taze nane 
200 gr toz şeker 
2 litre su
1 yemek kaşığı bal
3 karanfil

Devam ediyor...

Mamzana

Mamzana

Malzemeleri
2 patlıcan
1 salçalık kırmızıbiber
2 taze soğan
1 domates
1 sivribiber 
1 çorba kaşığı
Kıyılmış maydanoz
Tuz ,karabibe

Devam ediyor...

Şehriye Pilavı

Otlu ve acılı tel şehriye

Malzemeler
2 su bardağı tel şehriye
1 kahve fincanı zeytinyağı
3 diş ezilmiş sarımsak 
1 acı kırmızı biber
2 çorba kaşığı kıyılmış maydanoz
2 çorba kaşığı kıyılmış taze nane
2 çorba kaşığı kıyılmış taze fesleğen
1 çorba kaşığı ince kıyılmış mercan köşk
200 gr otlu peynir 
1.5 su bardağı sıcak su

Devam ediyor...

İkizleri Oldu

Kanada doğumlu ünlü şarkıcı Celine Dion’un ikizleri oldu
Dion’un  temsilcisi, People dergisine yaptığı açıklamada, 42 yaşındaki ünlü şarkıcının, Florida’daki bir hastanede sezeryan yardımıyla yaptığı doğumda iki erkek çocuk sahibi olduğunu duyurdu.
Grammy ödüllü yıldız, sezaryen yardımıyla 2,55 ve 2,38 kilogram ağırlığında iki erkek çocuk dünyaya getirdi.
Devam ediyor...