Get Adobe Flash player


Pastırmalı Pide Tarifi

Pastırmalı Pide

Malzemeler:

5 su b.un
1 paket kuru maya
1 çay bardağı yoğurt suyu
1 çorba kaşığı tuz
aldığı kadar su

İç harcı:
Pastırma(200gr)
Kaşar peynir rendesi(150gr)

Hazırlanışı:
Unu karıştırma kabına alın. Üzerine maya ve tuzu ekleyin ve karıştırın. Daha sonra ortasını havuz şeklinde açın.İçine yoğurt suyu ve ılık su ilave ederek hamuru yoğurun.
Hamur hazırlanınca bir süre mayalandırın. Daha sonra hamuru 4 bezeye bölün ve açın içine kaşar peyniri rendesi ve pastırma koyarak ağzı açık pide şeklini verin.
Tepsi mayası gelene kadar bekletin. Daha sonra 180 derecelik fırında pişirin. Pişince üzerine zeytinyağı sürerek servis yapın.Afiyet olsun.



Pastırmalı Pide Tarifi için 2 cevap

  • gülsel yazar:

    tepsi mayasıgelene kadar bekletmek ne demek acaba. Açıklayrsanız sevinirim.

  • admin yazar:

    Tepsi mayası demek,hamuru bir müddette tepside bekletmek demektir Gülsel hanım.Hamura şekil verince biraz kabarıklığı sönüyorya ,bir sürede tepside bekletip kabarmasını sağlıyoruz.Afiyet olsun.

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Şu HTML etiketlerini ve özelliklerini kullanabilirsiniz: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>