Kalbim Sosis

Malzemeler
3 adet uzun sosis
3 adet yumurta
Kürdan

Hazırlanışı
Sosisleri baş arafından bir parmak mesafe bırakarak uzunlamasına kesin.
Kestiğiniz uçları ters tarafa çok yavaş şekilde döndürerek birleştirip kürdanla tutturun.
Tavaya aldığınız yağı kızdırın ve sosisleri arkalı önlü hafif ateşte güzelce pişirin.
Yumurtaları bir kaba kırıp çırpın ve sosislerin içine paylaştırın.İsterseniz çırpmadan içlerine kırabilirisiniz bu şekildede güzel oluyor.
Yumurta piştiğinde tavadan alın ve sıcak olarak servis yapın.Afiyet olsun.