Åžeftali

Kategori:yemek by admin | Etiketler: gut hastalığı, şeftali, şeftalinin faydası, şeftalinin yararları

Şeftali Hakkında

Åžeftali , gülgiller familyasından bir yaz meyvesidir.Dünyaya Çin’den yayıldığı düşünülen ÅŸeftali, uzun yaÅŸam ve ölümsüzlük sembolüdür. Bol sulu ve tatlıdır.

Ilıman iklimi seven bir bitkidir. Genellikle 30 yıl yaÅŸar. Türkiye’de en çok Bursa ve Akdeniz bölgelerinde tarımı yapılır. Meyvesi taze tüketildiÄŸi gibi suyu çıkarılarak meyve suyu yapılır. Bu meyvenin ekonomik deÄŸeri yüksek olup çok tüketilmektedir. AÄŸaç boyu genellikle 2 ve 2,5 metre olup yaz mevsiminde meyve verirler. Dona karşı dayanıksızdır.

Åžeftalinin içinin geniÅŸ kullanım alanının dışında çekirdeÄŸi de yakıt olarak kullanılabilir. Çok sayıda olan ve aÄŸacı örten yaprakları, sapında 2-5 adet balozu bezi bulunan kenarları diÅŸli, yeÅŸil renkli ve ok ucu biçimlidir. Ä°lkbaharda erkenden ve yaprağından önce açan pembe renkli çiçekleri yabani güle benzer. ÇeÅŸitlerine göre Hazirandan Eylül ayına kadar olgunlaÅŸan ÅŸeftali meyvelerinin pek çok çeÅŸidi (Türkiye’de yaklaşık 64 çeÅŸit) vardır.

Şeftali çekirdeği, kabuğu yakıt olarak kullanılabilir, ayrıca bazı fiziksel işlemlerden sonra çekirdeğin içerisindeki tanecik hayvan yemi olarak da kullanılabilir. Şeftali çekirdeğinin kabuğu yakacak olarak kül oranı az ve kükürt oranı düşük bir temiz enerji kaynağıdır. Fırınlarda, seralarda, hamamlarda, kalorifer sistemlerinde, tavuk çiftliklerinde kullanılabilen alternatif bir enerji kaynağıdır. Şeftali çekirdeği gibi ürünler biyokütle olarak adlandırılan sıvı ve gaz yakıtların dışında tutulan yenilenebilir bir enerji kaynağı olarak küresel ısınma, kirlilik, doğal kaynakların azalması gibi sebeplerden dolayı tavsiye edilmektedir.

ÅžEFTALÄ°NÄ°N YARARLARI
•Ağız kokusunu alır.
•Kanı zehirlerden temizler.
•Gut hastalığına karşı etkili bir ilaçtır.
•Çiçekleri kabızlığı giderir ve barsak solucanlarını düşürür.
•Bol miktarda idrar söktürür.
•Meyvesi hazmı kolaylaştırır. İdrar yollarını temizler.
•Basur memelerinden doğan şikayetleri giderir.
•Safra kesesi ve böbrekler için faydalıdır.
•Şeftali çiçeğini kuru yada tazesini 1 litre kaynayan suya 10 gr atın. 10 dakika bekletin.çay gibi içilirse bağarsaklara yumuşaklık verir öksürüğü hafifletir.