Ihlamur

Ihlamur Çiçeği

Haziran Ağustos ayları arasında beyazımsı sarı renkli, hoş kokulu çiçekler açan, yüksek boylu ağaçtır. Genellikle ormanlarda tabiî olarak bulunursa da, süs ağacı olarak park ve bahçelerde de yetiştirilmektedir. Yaprakları saplı, ucu sivri, kenarları dişli, taban kısımları kalp biçiminde, üst yüzü yeşil, alt yüzü beyazımsı yeşil ve tüylüdür. Çiçekler, en az üçü bir arada olmak üzere sarkık durumlar teşkil eder. Meyveleri küre şekilli ve tek tohumludur.Ihlamur ağacı filizden iyi büyür. Azami bir sene yaşar.

Soğuk algınlığı, grip, bronşit ve öksürüğün tedavisinde etkilidir. Çiçekleri ve yaprakları deri kaşıntıları, yanık ve iltihaplarda kullanılıyor. Uykusuzluk ve gerginliğe karşı birebir. Bazı migren ağrılarına ve kabızlığa da iyi geliyor.

Önceki yıllarda daha çok grip ve öksürüğe karşı içilen ıhlamur, artık daha çok tüketiliyor.
Ihlamurun içinde uçucu yağ, tanen, organik asitler, şeker, C ve P vitamini reçine ve enzimler bulunuyor. Ihlamuru başka bitkilerle birlikte demleyerek içtiğimizde, kimi hastalıklara karşı daha etkili oluyor. Örneğin; portakal çiçekleriyle birlikte kaynatılıp içildiğinde migrene, naneyle birlikte demlendiğinde mide rahatsızlıklarına iyi geliyor.

Yazının devamı için tıklayın »

Elazığ’da Deprem!

Elazığ Depremi

Saat 04.32′de Elazığ’da 6.0 büyüklüğünde bir deprem meydana geldi.

Depremde ilk belirlemelere göre en çok Kovancılara bağlı üç köyde hasar meydana geldi. Başbakanlık 20 kişinin hayatını kaybettiğini açıkladı.

Elazığ’da bu sabaha karşı saat 04.32′de meydana gelen Richter ölçeÄŸine göre 6.0 büyüklüğündeki depremde ilk belirlemelere göre 20 kiÅŸi yaÅŸamını yitirdi 60 kiÅŸi yaralandı. Merkez üssü Karakoçan ve komÅŸu Kovancılar ilçelerine baÄŸlı bazı köylerde yıkılan evlerin enkazında kalanlar oldu, yüzlerce yaralı hastanelere taşındı.

BaÅŸbakanlık Afet ve Acil Durum Yönetimi BaÅŸkanlığı, merkez üssü Elazığ’ın Karakoçan ilçesi olan depremde, Okçular, Yukarı Kanatlı ve Kayalı köylerinde 20 kiÅŸinin hayatını kaybettiÄŸini bildirdi.

BaÅŸkanlıktan yapılan yazılı açıklamada, “Okçular ve Yukarı Kanatlı ve Kayalı köylerinde 20 vatandaşımız hayatını kaybetmiÅŸtir” ifadesine yer verildi.

ÇADIR KENT KURULUYOR
Yazının devamı için tıklayın »

Çam Sakızı Nedir?

Çam Sakızı

Çam sakızı çam ağacından değil köknar ağacından çıkan sakızdır.Bakkal veya marketlerde Çam sakızı çam ağacından değil köknar ağacından çıkan sakızdır.Bakkal veya marketlerde satılan sentetik çikletler gibi balon yapılamaz.Çiğnendikçe rengi morarmaya başlar ve sertleşir.En sonunda ağızda tamamen toz haline gelir.
Çam Sakızı bal renginde ve kıvamında, keskin kokulu, acı bir maddedir. İçerisinde kolofan ve reçine asidi bulunur.

Çam sakızının oluşum süreci:
Kışın donmamak için kabuğundaki özsuyu içine çeken ağaç karların erimesiyle yeniden canlanır.Ancak gelişen, genişleyen, boy atan ağaca kabuğu dar gelir.Bu yüzden kabuk; dal, budak, kök gibi kıvrımlı yerlerden çatlamaya başlar.Ağaç, kabuğundaki bu yaraları kendi özsuyuyla, reçinesiyle onarmaya çalışır.Bu reçineye halk arasında pis denir ve ahşap verniğinin* ham maddesidir.Reçine zamanla kabuk üzerinde katılaşmaya başlar. Eğer reçine ağacın güneşe bakan tarafındaysa kısa sürede sakız kıvamına gelir, fakat vaktinden önce olduğu için tadı güzel olmaz ve birisi tarafından toplanmazsa kısa sürede bozulur.Bu sakıza halk arasında kenkoh* denir.Boza veya kan rengindedir tadı acıdır.Eğer reçine ağacın gölgeye bakan bir kısmında yüzeye çıkarsa ancak yaza doğru sakız kıvamına gelir.Halk arasında tsip denen bu sakızın rengi bal gibi sarımtırak ve yarısaydamdır, tadı aromatik ve hoştur.

Çam sakızının faydaları:
Çam sakızı mide öz suyu için stabilizatör görevi görür, ph değerini düzenler. Mide hastalığı çeken kişilere tavsiye edilir.

Yazının devamı için tıklayın »

Karabiber Hakkında

Karabiber

Karabiber ,çiçekli bitkilerden Piperaceae familyasına ait bitkilerin meyvelerinin kurutulup, baharat şeklinde kullanılmasıyla elde edilen toz şeklidir. Beyazbiber, yeşilbiber gibi çeşitleri de vardır. Kökeni Hindistan olmasına karşılık, tüm sıcak iklimlerde yetiştirilebilir.

Küre biçimli, eriksi tipte meyveleri vardır, kabuğunun dış kısmı etli, iç kısmı serttir. Olgunlaşmadan önce toplanıp kurutulursa karabiber, olgunlaştıktan sonra kabukları soyularak kurutulursa beyazbiber elde edilir. Her iki biber de baharat olarak kullanılır.

Hindistan’ın umman körfezine bakan Batı kıyılarındaki  ormanlarda kendiliÄŸinden yetiÅŸen tırmanıcı, çok yıllık bir bitki olan karabiberin baharat olarak kullandığımız kısmı, üzümsü meyvelerinin kurutulmuÅŸudur. Küçücük topçuklar halindeki meyveleri toplanır, kurutulur, sonra da çekilerek toz haline getirilir. Çok eski zamanlardan beri GüneydoÄŸu Asya’da özel olarak yetiÅŸtirilmektedir. Eski Yunan ve Roma’da deÄŸiÅŸ – tokuÅŸ maddesi olarak kullanılır, vergiler karabiber olarak toplanırdı.
Karabiber % 1 – 3 oranında uçucu aromatik bir yaÄŸ içerir. DiÄŸer kimyasal bileÅŸikler sayesinde, karabiber, belki de sindirim sistemimizi en çok çalıştıran baharatlardan biridir.
Yazının devamı için tıklayın »

Petek Dinçöz Boşanıyor!

Ünlülere Neler Oluyor?

 
Petek Dinçöz 2 yıl önce Beyaz Åžov’da canlı yayında nikah masasına oturduÄŸu televizyoncu eÅŸi Can Tanrıyar ile boÅŸanmak için mahkemeye baÅŸvurdu.

Seda Sayan ve Mehmet Ali Erbil’in ardından sanat dünyasında bir ünlü çiftin daha evliliÄŸi çatırdadı. Åžarkıcı Petek Dinçöz (30) 8 yıllık flörtün ardından 2 yıl önce canlı yayında nikah masasına oturduÄŸu Can Tanrıyar’dan (50) boÅŸanıyor. Vatan gazetesinden GülÅŸen Yüksel’in haberine göre, sık sık kızlı-erkekli bir grup arkadaşıyla gece kulüplerinde boy gösteren Tanrıyar’ın, eÅŸinin tüm ikazlarına raÄŸmen hayatına çeki düzen vermemesinin bu evliliÄŸi bitirdiÄŸi öne sürüldü.

1 hafta önce Levent’teki Belluvue Rezidance’daki evlerini ayıran çiftten Can Tanrıyar’ın eÅŸini boÅŸanmaktan vazgeçirmek için çabaladığı da öğrenildi. Tanrıyar şöyle konuÅŸtu; “BoÅŸanma kararı aldığımız doÄŸru. Petek’ın avukatı mahkemeye baÅŸvurdu, davayı da o açtı. Herhalde 1 haftaya kadar boÅŸanırız. Bizi boÅŸanmaya götüren olay gerçekten çok komik. Geçen çarÅŸamba Marmaris’e gitmem gerekiyordu. Bunu Petek’e söyledim. O da bana ‘Benim duyduÄŸum ÅŸeyler var, sen Marmaris’e deÄŸil Antalya’ya baÅŸka ÅŸeyler için gidiyorsun’ dedi. Açıkçası benden şüpheleniyordu. Komik bir ÅŸey oldu ve ben Antalya’ya gittim. O komik ÅŸey de hava muhalefeti. Dalaman da fırtına çıktı, uçak inemedi. Uçak fırtına nedeniyle Antalya’ya indi. KeÅŸke Ä°stanbul’a geri dönseydi . Ben saÄŸ salim inme telaşıyla Petek’i aradım. ‘Biliyor musun başımıza ne geldi ÅŸu anda Antalya’dayım’ dedim. O da çıldırdı ‘Bana numara yapma zaten senin Antalya’ya gideceÄŸini biliyordum’ dedi. Ama derdimi anlatamadım, telefonu kapatmak zorundaydım Çünkü uçak yeniden havalanacaktı.

Yazının devamı için tıklayın »

Dilekçe Nasıl Yazılır?

Dilekçe Örneği

Bir dilekte yada şikayette bulunmak veya bilgi vermek amacıyla resmi makamlara sunulan tarihli,imzalı mektuptur.Kişiyi ve kamuyu ilgilendiren bir hakkın sağlanması, bir haksızlığın düzeltilmesi, kaldırılması için gerçek yahut tüzel kişilerce ilgili makamlara yazılan yazılara dilekçe denildiği gibi, istida, arzuhal de denir.
Her Türk vatandaşının resmî kurumlara dilekçe verme hakkı vardır ve bu hak anayasanın teminatı altındadır.

Dilekçe Nasıl Yazılır?
Çizgisiz beyaz kâğıda yazılmalıdır. Kesinlikle yarım kâğıt kullanılmamalıdır. Kâğıdın arka yüzüne geçilmemelidir,çok gerekli ise ikinci kâğıt kullanılmalıdır.

Bilgisayar ,daktilo veya dolma kalemle yazılabilir. Tükenmez kalemle mavi ve siyah mürekkepli kalemler dışında başka renkli kalemlerle yazılmaz.

Sorun hangi kurumu ilgilendiriyorsa ona hitap edilerek başlanmalıdır.

Yer ve tarih belirtilmelidir.

Ciddi ,resmî, saygılı bir dil ve üslûp kullanılmalı, nesnel olunmalıdır.

Yazının devamı için tıklayın »