Portakal Hakkında

Portakal

İpek yolunun Anadolu’dan geçtiği dönemlerde narenciye Hindistan’dan civarından gelen ticari bir üründü. Ümit burnun keşfedilmesiyle ticaret yolları değişmiş, Asya kıtasının avrupalı devletler tarafından sömürgeleştirilmesiyle portakal üretiminin tamamı Portekiz civarına yayılmıştır. Türkçe’ye “Portekiz’den gelen” anlamında, “Portakal” olarak girmiştir.

Güney Anadolu ve Doğu Karadeniz ,Akdeniz çevresinde ve sıcaklık ortalaması 23° ila -3°C arasında olan yerlerde yetişen ağaçlardır.

Ülkemizde ortalama 9.000.000 civarında portakal ağacı vardır. Bu ağaçlardan yaklaşık olarak yılda 740.000 ton civarında ürün alınmıştır (1994).

Portakalın yararı C vitaminiyle sınırlı değildir. O, içerdiği 20 den fazla cevherlerle,manavlarda değil,eczanelerde satılması gereken gerçek bir ilaçtır,iksirdir…Hem besler,hem korur,hem de pek çok önemli hastalıkta,etken maddeleri bilinçli uygulandığında tedavi eder.
Kar, kış, soğuk ve kaçınılmaz olarak peşimizi bırakmayan grip, soğuk algınlığı. Hemen hepimiz portakalı grip tedavisinde kullanırız. C vitamini deposu olduğunu da biliriz. Ama hem C vitaminin yararları, hem de portakalın yararları bildiklerimizle sınırlı değil. Portakal C vitamininin yanı sıra B vitamini, potasyum, kalsiyum, magnezyum da içeriyor. Lifler, organik asitler ve şeker açısından da zengin. Ve tüm bu içerdiklerinin vücudumuza çeşitli yararları var. Portakal,kanseri önlemeden,kanı temizlenmesinden karaciğeri çalıştırmaya, cildi güzelleştirmekten anormal doğumları önlemeye kadar pek çok şeye yarıyor.

C vitamini
C ve B vitamini açısından zengin olan portakal, insana dinamizm veriyor. Portakal içindeki C vitamini ince ve kalın damarların yumuşak kalmasını sağlıyor. Damar tıkanıklığını önlüyor. Vücuttaki direnci arttırıyor. Kanın durulmasına ve temizlenmesine yardımcı oluyor. Hazmı kolaylaştırıyor. Enerji veriyor. Portakal reçeli ise karaciğeri çalıştırıyor. Yapılan araştırmalar, bacaklarda meydana gelen periferik damar hastalığının (Peripheral artery disease-PAD), damarlarda meydana gelen yağ birikmesinden kaynaklandığı ve kalp ile felç riskini de körüklediğini ortaya çıkardı. Araştırmalarda PAD hastalarında, PAD hastalığı olmayan insanlara göre iki kat daha fazla C vitamini eksikliği görüldü.
Bir dizi başka araştırmada da, C, E vitaminleri ve beta-kerotenin,damar tıkanmalarını önleyici etkisi saptandı.

Yazının devamı için tıklayın »

Antalya’daki Fırtına

Fırtına Türkiye’yi Vuracak
Antalya’da etkili olan yağış ve fırtına, şehir ekonomisine de büyük zarar verdi. Antalya genelinde birçok sera alanı sular altında kalırken, sebze, meyve ve çiçek üretim alanları büyük zarar gördü. Türkiye’nin en önemli tarım merkezlerinden olan Antalya’da yaşanan bu afetin meyve ve sebze fiyatlarını artırmasından endişe ediliyor.  
 
Antalya İhracatçılar Birliği (AİB) ve Antalya Kesme Çiçek İhracatçılar  Birliği (AKÇİB) Başkanı Osman Bağdatlıoğlu, Aksu deresinin taşması  sonucu Antalya’nın Kundu, Kadriye, Belek ve Kumköy bölgelerindeki çiçek  seralarının sular altında kaldığını söyledi.

Antalya’da 90 kmlik fırtına 14 Şubat Sevgililer Günü ve 8 Mart Dünya Kadınlar Günü arefesinde kesme  çiçek ihracatı yapan firmaların yüzlerce dönüm serasının sular altında kalmasının ihracatı olumsuz etkileyeceğini belirten Bağdatlıoğlu, şunları kaydetti:

“Dün meydana gelen şiddetli yağış ve fırtına nedeniyle bölgedeki dereler  taştı. Çiçek üretim merkezi olan Kundu, Kadriye, Belek ve Kumköy bölgelerinde  büyük zarar var. Seralar 2 metre yüksekliğinde sular altında kaldı. Çiçek  ihracatı yapan önemli firmalar çiçek ihraç sezonunu kapattı. Büyük zararlar  oluştu. Yüzlerce dönüm çiçek serası sular altında kaldı. İhracat bir süre  aksayacak. 14 Şubat Sevgiler Günü ve 8 Mart Dünya Kadınlar Günü arefesinde hem  gelir olarak, hem de mal temini açısından zorluk çekilecek. Fiyatlar artacağı  için Avrupa pazarında müşteriyi kaybedebiliriz.”

SEBZE  SERALARINI  VURDU
Antalya Yaş Meyve Sebze İhracatçı Birliği (AYMSİB) Başkanı Mustafa Satıcı  da şiddetli yağış ve sel ile fırtınadan dolmayı Antalya’nın bazı ilçeleriyle  merkezinde sebze seralarının da zarar gördüğünü açıkladı. Soğuk ve yağışlı  havanın Avrupa pazarına ürün arzında azalma oluşturacağını kaydeden Satıcı, şöyle  devam etti:

Yazının devamı için tıklayın »

Saç Kesimi

SAÇLARIMIZ
Her bayan saç kesimi hakkında kuaförü ile çok yönlü ortak bir karar vermelidir.Doğal olarak yüz şekilleri değişik değişik olduğundan her yüze uygulanacak kesim şeklide kişiden kişiye farklılıklar göstermektedir.İşte burada kesimi yapacak kuaförün kesim tasarım bilgisi ön plana çıkmaktadır.Şu unutulmamalıdırki her hatanın geri dönüşü olabilir,röfle,boya,balyajın düzeltilmesi mümkündür ancak yanlış saç kesiminin telafisi mümkün değildir. Hangi yüze hangi saç modeli yapılmalı? Bunun için önce yüz sekillerini bilmeliyiz. Yedi çesit yüz sekli vardır. Şimdi surat tiplerine  göre uygulanacak kesim şekilerine bir göz atalım.

YUVARLAK YÜZ
Dengeli yumuşak bir yüz yapısıdır. Suratta değişiklik yapmaz. Ama yüzünüzün yuvarlaklığından şikayetçi iseniz ve bunu biraz olsun inceltmek istiyorsanız saçınızın volümünü yüksek tutacak modelleri tercih etmelisiniz. Böylece saçınız ön planda olup, yüzünüzün yuvarlaklığı biraz olsun azalacaktır. Yüzünüzün hatlarına göre öne doğru kesilmiş tutamlarda yüzünüzü biraz olsun inceltecektir.

KARE YÜZ
Kare yüz yapısıda yuvarlak yüz gibi dengelidir. Sertlik ön plandadır. Kare bir yüze saç kesimi yaparken eğer yüz şeklinizi değiştirmek istemiyorsanız size en uygun olanı yine kare bir kesimdir. Fakat yüzünüzdeki ifadeyi yumuşatmak, dengelemek istiyorsanız saçınıza yuvarlak modeller kestirmelisiniz. Bunu yaparken saçınıza yuvarlak bir kesimli kahkül ve şakaklarınıza inen saç tutamları yaptırabilirsiniz.

Yazının devamı için tıklayın »

Muhallebili Tatlı

Lezzetli ,hafif, sütlü bir tatlı.