Get Adobe Flash player

Aylık arşiv: Ocak 2010

Ispanak Tarifi

ıspanak

Malzemeler
1kg ıspanak
Sıvı yağ
Soğan
Sarımsak,tuz
Pirinç,şeker

Yapılışı
Ispanakları ayıklayıp kumu kalmayacak şekilde yıkayalım.Geniş tenceremize bir tane soğanı yemeklik doğrayalım.Soğanların üzerine yıkanmış ıspanakları yerleştirelim.Ayıkladığımız birkaç diş sarımsağıda ıspanakların üzerine keselim.Göz kararı sıvıyağını,tuzunu ilave edelim.Ispanağı yerken ağzımıza buruk bir tat bırakır onu gidermek için üç küp şekeride ıspanakların üzerine koyalım.Ocağımızın altını orta ateşte yakalım.Ispanaklar sönmeye başlayınca ocağın altını kısalım ve bu şekilde pişirmeye devam edelim.Yarım fincan kadar ayıklayıp yıkadığımız pirinci ıspanaklarımızın üzerine yerleştirelim.Pirinçlerde pişince yemeğimizi karıştırıp altını kapatalım ve dinlenmeye bırakalım.Bu tarifte bütün malzemeler çiğden konuyor.Birde böyle deneyin,pişman olmayacaksınız.Afiyet olsun.

Kulak Temizliği

kulak temizleme

Buşon Nedir?
Buşon gerçek anlamda kir değildir. Dış kulak yolundaki cildin salgısıdır. Bu salgı dış kulak yolundaki cildi infeksiyonlardan korumaya yöneliktir ve dışarıdan gelen toz ile diğer partikülleri tutar. Dış kulak yolu cildindeki dışa doğru olan hareketlerle kulak kepçesine doğru atılır. Kulak salgısının koyu olması, tozlu ortamlarda bulunma veya salgının dışarıya atılmasına engel faktörler birikime yol açarlar.

Kulağımı Nasıl Temizlemeliyim?
Kulaklarınızı hiç bir zaman temizlememelisiniz.Dış kulak yolunun en derin kısmında kulak zarı bulunur. Kulağı temizlemek için sokulacak herhangi bir cisim kulak salgısını zara doğru itebileceği gibi kulak zarına da zarar verebilir. Ucu pamuklu kulak temizleme çubuğu kullanan kişiler, pamuğun ucuna sıvanan salgıyı görünce temizlediklerini düşünürler ancak salgının çoğunu zara doğru itmektedirler.

Devam ediyor...

Kayıp Çocuklar Nerede?

Kayıp çocuklar
Son aylarda Türkiye’nin çeşitli yerlerinden gelen ‘kayıp’ haberleri kamuoyunda farklı senaryolar konuşulmasına yol açarken, CHP’li Vekil konuyu Meclis’e taşıdı ve İçişleri Bakanı Atalay’a ‘bu çocuklara ne oluyor?’ diye sordu.

CHP Gaziantep Milletvekili Akif Ekici, Türkiye’deki kayıp çocuk sayısını sordu. Ekici, İçişleri Bakanı Beşir Atalay’ın yanıtlaması istemiyle TBMM Başkanlığına sunduğu yazılı soru önergesinde, Türkiye’de son zamanlarda aniden kaybolan ve bir daha bulunamayan çocuk sayısının gün geçtikçe arttığını belirtti.

Çocukları kayıp olan veya kaçırılan çocukların ailelerinin büyük acılar çektiğini vurgulayan Ekici, önergesinde şu sorulara yer verdi: “Ülkemizdeki kayıp çocuk sayısı kaçtır? İktidarınız döneminde yıllar itibariyle kaç çocuk vakası bildirildi, bunlardan kaç tanesi aileleriyle buluşturuldu? Kamuoyunda kayıp çocukları ’organ mafyası’ ile ilişkilendiren genel bir kanı mevcuttur. Bu kanının doğruluğuna ilişkin resmi bir tespit mevcut mudur? Kaçırılan çocukların kaçının organ mafyası, dilenci veya hırsızlık çetesi ile ilişkisi saptanmıştır?” Ekici, ayrıca, kaybolan çocukların bulunması konusunda, daha hızlı ve etkili sonuçlar alınması için yürütülen bir çalışmanın olup olmadığının da açıklanmasını istedi.

MARDİN’DE 5 ÇOCUK KAÇIRILMAK İSTENDİ
Mardin’in Mazıdağı İlçesi’ne bağlı bir köyden 5 öğrenciyi kaçırmak istediği iddia edilen bir kişi, köylülerin durumdan şüphelenip Jandarmaya haber vermesi üzerine yakalandı. Mazıdağ Adliyesi’ne çıkartılan M.Ö., çocukların yakınları ve ilçe halkı tarafından linç edilmek istendi. Polis, şüpheliyi adliye sarayına sokarken, vatandaşların adliye önünde bekleyişi sürüyor.Mazıdağı İlçesi’ne bağlı Özcüle köyü Beşevler Mezrası’na dün akşam saatlerinde otomobili ile giden 47 yaşındaki M.Ö., köylülerle görüşerek köyden 5 öğrencinin ismini sayıp, bunların eğitimdeki başarılarından dolayı Mardin Milli Eğitim Müdürlüğü’nce bilgisayar ve çeşitli hediyelerle ödüllendirildiğini ve çocukları ödüllerini almak üzere Mardin’e götüreceğini söyledi.Köylülerin durumu öğretmene haber vermek istemesi üzerine M.Ö.’nün, “Gerek yok. Öğretmeni bu işe karıştırmayın, Mardin Milli Eğitim Müdürlüğü bunları istedi” deyince köylüler şüphelendi. Köylüler’in bu kez, “O zaman Jandarmaya söyleyelim onların bilgisi var mıdır?” diye sorması üzerine M.Ö. otomobiline binerek köyden kaçtı.

AYDIN’DAKİ KAYIP İKİ KARDEŞTEN HABER ALINAMADI
Aydın’da, bir ay önce kaybolan iki kardeşten hala haber alınamadı. Edinilen bilgiye göre, kentte mandıracılık yapan Kenan ve Sinan Demirhoş kardeşler, 25 Aralık 2009’da işe gitmek için erken saatlerde evlerinden ayrıldıktan sonra ortadan kayboldu.Güvenlik güçlerine oğullarının kaybolduğu ihbarında bulunan Demirhoş ailesi, aradan bir ay geçmesine rağmen çocuklarından haber alamamanın üzüntüsünü yaşıyor.Baba Mustafa Demirhoş, Aydın Emniyet Müdürlüğü ekiplerinin, çocuklarının kullandıkları 09 KD 116 plakalı otomobili, olaydan bir gün sonra Ata Mahallesi’nde park halinde bulduğunu, ancak başka bir ize rastlanmadığını söyledi.Oğullarının hayatta olduklarına inandıklarını belirten Demirhoş, kayboldukları gün, işlerinde kullanmak üzere yeni bir araba almak üzere evden çıktıklarını belirterek, “Çocuklarımın işleri gün geçtikçe iyiye gidiyordu. Bunun için de yeni bir araba alacaklardı. Kayboldukları gün, 5 bin TL peşinatı toplamaya çalışıyorlardı. En son çocuklarımla konuştuğumda 300 TL gibi çok az eksikleri kalmıştı. Daha sonra onlardan bir daha haber alamadık” dedi.Demirhoş, “Büyük oğlumun biri 3, diğeri 1,5 yaşında iki çocuğu var. Babalarının yolunu gözlüyorlar. Eğer çocuklarımı birileri kaçırdıysa, onların da evlatları vardır, bir an önce çocuklarımı bıraksınlar. Ne isterlerse vermeye hazırım” diye konuştu.

Devam ediyor...

Tarçının Faydaları

Defnegiller familyasından olan tarçın, yaprak dökmeyen kokulu bir ağaçtır. Yaprakları derimsi ve genellikle üç damarlıdır.AğaÇ kabuklarının soyularak boş rulo şeklinde kurutulmasıyla tarçın elde edilir.Güney Asya,Orta Amerika,Brezilya’da yetişir.Çubuk veya toz halinde kullanılır.

Kullanıldığı yerler
Tarçın yurdumuzda genellikle sütlü veya hamur tatlılarında,şekerlemelerde,pasta ve bisküvilerde,pudinglerde,bozo ve salep,şeytan kahvesi gibi içeceklerde,tatlı ekmeklerde kullanılmakla birlikte kaynatılarak çay olarakta içilmektedir.

Kullanım amacı
Tat,koku vermek ve çeşniyi artırmak amacıyla yiyecek ve içeceklere ilave edildiği gibi,kaynatılarak çay olarak halk arasında kimi rahatsızlıklar için kullanılmaktadır..
Tarçının kabuğunda kokulu ve uçucu bir yağ bulunmaktadır.Kabukları dövülüp toz durumuna getirildiğinde yağının uçması sonucu kokusunu çabuk kaybettiğinden kabuk parçaları şeklinde satın alınmak ve cam kavanozlarda saklanmalıdır.Kabuk ve toz halde kullanılır.Kullanılacağı zaman öğütülmesi kokusunun daha keskin olmasını sağlar..Genellikle yiyeceklerin hazırlanmasında ve servsilerinde toz halde kullanılmakla birlikte içeceklerin hazırlanmasında kabuk tarçından yararlanılır.

Devam ediyor...

Ölüm Şiiri

boş salıncak
               

                     BİTER

Kalkılır bir yerde, kalır oyuncak,
Kurgular biter.
Ölüm… O geldi mi ne var korkacak?
Korkular biter.

Fikir, açmaz artık beyinde kuyu;
Burgular biter.
Unuturuz hayat adlı uykuyu,
Uykular biter.

Biter, her şey biter; ses, şekil ve renk,
Kokular biter.
Kabir sualiyle kapanır kepenk,
Sorgular biter.

           Necip Fazıl Kısakürek

Her ölüm  erkendir   ama  bazıları  çok çok  erken…

Örümcekler

örümcek1

Bu örümceğin 5.000 bilinen türü vardır.
Örümcekler arasında en sevimli tür.Dikkatle bakın,ne kadarda sevimliler:)