Kirpi Kurabiye

kirpi kurabiye

Kirpi kurabiye tarifi

Malzemeler
4.5 çay bardağı un
135 gr. oda sıcaklığında yumuşamış margarin
5 tepeleme çorba kaşığı pudra şekeri
1 yumurta akı
2 çay kaşığı şekerli vanilin
Boncuk şekerler

Hazırlanışı
Bütün malzemeyi iyice yoğuralım ve yoğurduğumuz hamuru 4-5 parçaya ayırıp, buzdolabında 1 saat dinlendirelim.Hamur dinlendikten sonra her bir parçayi tek tek çıkartıp, şekillendirelim.Çünkü hamurun şeklini kaybetmemesi için soguk olması gerekiyor.Fırını 175 derecede ısıtmaya başlayalım.Dolaptan çıkarttığımız bir parca hamurdan, ceviz büyüklüğünde bir parça kopartalım ve ucu sivri olacak şekilde yuvarlayalım. Kurabiyelerin şekillerinin dar olmasına özen gösterelim,çünkü pişerken yayılıyorlar.Ucu sivri temiz bir dikiş makası ile kirpinin ağzını yapmak için hamurun sivri kısmını yatay olarak keselim. Boncuk şekerleri kullanarak gözleri yerleştirelim ve gözlerinin arkasından başlayarak, kirpinin dikenlerini oluşturmak icin, makasımızla yanyana keselim. Kurabiyenin bütün üst kısmına böylece şekil vermiş olacağız.
Hazırlanan kurabiyeleri, yağlı kağıt serilmis fırın tepsisine aralıklı olarak yerleştirelim ve önceden 175 derecede ısıttığımız fırında,üzerleri hafif renk değiştirinceye kadar pişirelim.Pişen kurabiyeleri fırından çıkartıp, soğuduktan sonra servis yapalım.Afiyet olsun.

5 yorum

  1. bence kemalhaklı gerçekten kirpiye pek değil hiç benzememişler.daha çok korkyu filminden kaçan insan yiyen yaratıklara benzemiş.şahsen ben onları yiyemezdim neme lazım daha gencim.ama eline sağlık canım

  2. bence çok lezzetli onları yemeye dayanamıyorum gerçekten uzaylı gibi duruyorlar

  3. merhaba eline salik arkadaslari hic sesleme cok guzel olmuslar bence ben bulgaristandan ve burda boyle hayvanlar var isimleri de tarale6

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir