Get Adobe Flash player


Et Sote

et sotem

Et Sote Tarifi

Malzemler
500 gr kuşbaşı et
3 adet yeşil biber
1 adet kuru soğan (ince, uzun doğranmış)
2 adet domates (kabuklari soyulmus, küp küp doğranmış)
2 yemek kaşığı tereyağı veya sıvı yağ
1 yemek kaşığı salça
1 çay kaşığı pul biber
1 çay kaşığı,kekik,tuz

Hazırlanışı
Yağı tencereye veya tavaya koyun eritin, kuşbaşı doğranmış etleri ilave edin.Etler suyunu salacak, kendi suyunu çekene kadar kavurun.Daha sonra ince uzun doğranmış, biber ve soğanları ilave edin, soğanlar sönene kadar kavurmaya devam edin.Soğanlarda pişince, salçayı,baharatları ve tuzu ilave edin ,karıştırın. 1,2 dk kadar daha kavurun.Domatesleri ilave edin, domatesleri çok pişirmeyin diri olsunlar ocaktan alın.

Not: Tuzu ete en son atın, daha yumuşak olacaktır.Erken atarsanız pişmesi gecikir ve sert bir et olur.Afiyet olsun.



Et Sote için 1 cevap

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Şu HTML etiketlerini ve özelliklerini kullanabilirsiniz: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>