Islak Kek Tarifi

Islak Kek Tarifi

 kekim

Islak kek

Malzemeler
4 adet yumurta
2 su bardağı şeker
1 su bardağı süt
2 su bardağı un
1 küçük paket margarin
1 paket kabartma tozu
4 çorba kaşığı kakao

Hazırlanışı
Margarini küçük bir kaba alıp eritelim. Yumurtaları şekerle birlikte krema kıvamını alana kadar çırpalım. Şeker iyice eridikten sonra sütü, yağı ekleyip çırpmaya devam edelim. Karışım, iyice sıvı halini aldığında içine kakaoyu ekleyelim. Kakaonun topraklanmaması için bu karışımdan bir su bardağı ayıralım. Kalanın içine kabartma tozu ve unu katarak tekrar çırpalım. Daha sonra yağlanmış bir kek kalıbına boşaltalım. Orta ısılı fırında yaklaşık yarım saat kadar pişirelim. Kekin pişip pişmediğini anlamak için ortasına bir bıçak batıralım Bıçak temiz çıkıyorsa kekimiz pişmiş demektir. Kekimizi hemen servis tabağına alalım ve henüz sıcakken ayırdığımız bir bardak sosu kekin üzerine döküp emmesi için bir süre bekletelim. Kek, sosu çektiğinde servis yapalım.

Not : Kakaolu kekin üzerine dökeceğiniz sosun daha bol olmasını istiyorsanız ayırdığınız bir bardak sosa biraz daha süt ve kakao ekleyin. Ayrıca sosu dökmeden önce karıştırın.

12 yorum

  1. bende yapıcam misafirim gelicek inşallah güzel olur misafirlerim beğenir eğer güzel olursa yorumumu yazıcam iii günler…

  2. birde resimde görünen şekli vermek istiyorum kek kalıbıyla o şekil verilmez düz bir tepside mi pişirmem gerekiyor…

  3. tarifiniz çok güzel ve bu da benim 3. yapışım ama benim kekim biraz fazla kakolu oluyo bide keki tam kabarmıyo ne yapmam lazım keki ayarlamam için ben 12 yaşındayım o yüzden soruyorum sizlere

  4. bende yeni yaptım misafirlerim gelcek inşallah güzel olmuştur tadı çok güzel görünüyor.

  5. bayanlar ben uzun düz kek kalıbı kullanıcam inş iyi olur
    acaba bu kabarırmı,kabarırsa düz uzun kek kalıbında sorun olmaz
    eğer olmazsa annem kızar bana

  6. Ben yapıyorum suan guzel olur ınsallah cok heyecan yaptım erkek arkadasıma cok guzel kek yapıyorum dedım ve ona yapıyorum olmazsa rezıl olurummmm

  7. Merhaba,

    Bende tarifinizi inceledim ama margarini tam olarak hangi aşamada kullandığınızı anlamadım açıkçası? Birde ben kekin sosunu arttırmak istiyorum da, onun için oran verebilir misiniz? Son olarak, aroma(meyve) vermesi açısından önerebileceğiniz ekstra bir sos tarifi var mı?

    Teşekkür ederim.

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir