Kalp Sağlığı

 

Kalp sağlığı hakkında
Dünyada olduğu gibi ülkemizde de en önemli halk sağlığı sorunu kalp ve damar hastalıkları. Araştırmalar ani kalp krizinden en çok erkeklerin hayatını kaybettiğini ortaya koyuyor. Sağlık Bakanlığı tarafından yapılan açıklamaya göre ülkemizde yaklaşık 2 milyon koroner kalp hastası bulunuyor ve bu hastaların yılda 130 bini hayatını kaybediyor. Aşırı yağlı yemekler, fiziksel aktivitelerin yetersizliği, yüksek tansiyon, sigara kullanımı, şişmanlık, diyabet ve stres gibi kalbi tehdit eden risk faktörlerden en az ikisini taşıyorsanız dikkatli olmanız gerekiyor. Bu yazı dizisinde isim yapmış kalp uzmanları ani kalp ölümlerinin sebeplerini, korunma yollarını, risk faktörlerini ve kalp hastalarına sağlıklı yaşam konusunda önerilerde bulunacak.
Kalp sağlığımız millet olarak tehlikede. Genetik yapımızdan dolayı dünyada kalp ölümlerinde birinci sırada olduğumuzu söyleyen Memorial Hastanesi Kalp Damar Cerrahisi Bölüm Başkanı Prof. Dr. Bingür Sönmez, kendisine yöneltilen soruları şöyle  cevapladı.

- Kalp ölümleri dünyada ve ülkemizde hızla artıyor bunun sebebi nedir?
Dünya SaÄŸlık TeÅŸkilatı Kardiyoloji DerneÄŸi’nin yaptığı bir araÅŸtırma kalp hastalıklarına baÄŸlı ölümlerde Türkiye’nin birinci sırada olduÄŸunu gösteriyor. Yani dünyada kalpten ölüm en çok bizim ülkemizde görülüyor. Bunun bir çok sebebi var. Her ÅŸeyden önemlisi toplum olarak bu ölümlere genetik yapımız sebep oluyor. Vücutta iki tür kolesterol bulunur ve bunlardan biri halk arasında ‘hayırlı kolesterol’ olarak bilinen HDL. Bu kolesterol vücutumuz için faydalı ancak genetik yapımızdan dolayı HDL’miz düşük. Normalde 40-45′in üstüne olması gerekiyor ama ne yazıkki toplum olarak biz de 40′ın altında. Bunun karşılığında yine halk arasında ‘lanetli kolesterol’ olarak bilinen LDL’miz ise normalin üstünde. Genetik yapının dışında diÄŸer risk faktörleri de ekleniyor. Eskiden hastalarımız ‘askerde sigaraya baÅŸladım’ derdi, bugün ilkokulda çocuklar sigara içiyor. Ayrıca spor yapmıyor, kötü besleniyoruz. Bütün bunlar kalp ölümlerinin artmasına sebep oluyor.

- Sağlıklı kalbi olan da ani kalp krizi geçirir mi?
Sağlıklı kalp, derken şöyle bir durum var: Kişi, kalbini daha önce kontrol ettirmiş, normal; ama aradan bir iki gün geçmeden büyük bir üzüntü ya da heyecan yaşamış veya kullandığı ilaç yüzünden ağır kalp spazmı geçirmiş. Eğer bu kalp spazmı büyükse kalp krizine yol açabilir ve kişiyi ölüme kadar götürebilir. Bize ağır enfaktüs geçirmiş ama kalbe giden damarları sağlam hastalar geliyor. Ama bu vakalar çok nadir yaşanıyor.

- Gençler arasında kalp ölümleri artıyor. Bunun sebebi nedir?
Ekonomik kriz, sigara, yanlış beslenme, stres gibi unsarlar çok etkili. Yapılan bir çalışma ülkemizde 50 yaşın altında kalp hastalıklarından dolayı bypass geçirenlerin sayısının ülkede yaÅŸanan ekonomik krizle alakalı olarak deÄŸiÅŸtiÄŸini ortaya koyuyor. Yani genç iÅŸadamlarının kalp saÄŸlığı ekonomik dengelerden fazla etkileniyor. Ama asıl tehlike bundan sonra gelecek. Çünkü çocuklar arasında hamburger çok fazla tüketiliyor ve hamburgerin yüzde 40′ı iç yaÄŸ ve bu iç yaÄŸ aynı çikolata gibi bağımlılık yapıyor. Bu beslenme ÅŸekli devam ederse 20 yıl sonra çok daha fazla genç kalp krizinden ölecek. Çünkü hamburger sigara kadar kalbe zararlı.

- Kalp krizi nasıl belirti veriyor? Ne kadar süre önce belirtiler başlar?
Bir kere hiç belirti vermeyebilir. Ä°lk belirti bir kalp krizi olabilir ve geçirilen krizle kiÅŸi hayatını kaybedebilir. Bunlara ’sessiz kalp hastaları’ diyoruz ve diÄŸer kalp hastaları içinde yüzde 20′yi oluÅŸturuyor. Kalp krizi boyuna, kola ve sırta göğüsten vuran bir baskı ve yanmayla kendini gösterir ve bu belirtiyi alan kiÅŸi mutlaka doktor kontrolünden geçmesi gerekir. Çünkü bu belirtiler ‘ÅŸu kadar süre önce baÅŸlar’ diyemeyiz. Her an kriz gelebilir.

- Her kalp sıkışması kalp ağrısı mıdır? Ağrıları nasıl ayırabiliriz?
Her sıkışma kalp hastalığı olarak algılanmamalı. Mesela reflü denilen bir mide hastalığı kalbi rahatsız eder, mide gazı kalbi sıkıştırır. Yine adale ağrısı, sırt, omuz ve kemik ağrıları da kalp ağrısı yapar. Ama öncelikle kalpteki her ağrıyı bu kalp hastalığı mı diye kontrol ettirmek lazım gelir.

- Cep telefonları kalbe zararlı mı?
Kalp pili kullananlar için cep telefonu zarar verebilir, ama sağlıklı bir kalp için cep telefonunun bir zararı yoktur.

- Çay kalbe faydalı mı?
Evet. Çay kalp sağlığı için önemli. Normalde çay antidoksan bir özelliği olduğu için kalbi koruyor.

- Kalp krizi geçiren biri kriz anında ne yapmalı?
Yanlız başınaysa önce panik yapmamalı; eğer kullandığı kalp ilacı varsa onu içmeli; bir koltuğa uzanmalı ve ayaklarını yüksek bir yere koymalı; 15 dakika sonra ağrı geçmediyse, dil altı ilacından yeniden almalı. Eğer ağrı dinmiyorsa, bir ambülans çağırıp, dış kapıyı açarak kanepeye uzanıp sakince beklemeli.

- Ailede kalp hastalığı hikayesi olanlar nasıl tedbir almalı?
Kalp hastalığı için değiştirilen ve değiştirilmeyen faktörler vardır. Aile, cinsiyet, yaş gibi faktörler değiştirilemez. Ama kişi yeme alışkanlığını değiştirebilir, sigarayı bırakabilir. Özellikle tansiyonu olanlar diyetlerine çok dikkat etmeli.

- Kalp hastalığı için en riskli olan dönem hangi yaş?
Genç yaşta geçirilen enfaktüsler çok daha riskli. Ama ileri yaşlarda da başka organ problemi olabiliyor. Mesela ileri yaşta felç riski yüksek ve kalp adalesi daha zayıf. Ani ölüm gençler de daha fazla. Kalp krizlerinin yoğun olduğu dönem 45-55 yaş arası. Bu yaş döneminde çok dikkatli olmak gerekiyor. Ama tabii ülkemizde artık 8 yaşında bile enfaktüs geçiren var!

- Büyük üzüntü kalbi hasta eder mi?
Kalbin en büyük düşmanı adrenalindir. Adrenalin korku, heyecan ve üzüntü gibi durumlarda yükselir. Onun için adrenalin yükselmesine sebep olan her şey kalbe zararlıdır. Adrenalin salgılanması kalbe çok zararlı.

- Adrenalin kalp hastası olmayan insanlar için de zararlı mı?
Sağlıklı insanların kalbini de adrenalin yorar. Adrenalin kalp sağlığı için her durumda zararlı. Kalp sağlığı için faydalı olan endorfindir. Endorfin keyif veren hormondur. Spor yapmak, yürümek gibi insanı mutlu eden eylemler yükseltir.

- Peki aÅŸk?
AÅŸk, insanı mutlu eden bir duygu olduÄŸu için endorfini çalıştırır. Yani aÅŸk kalbe faydalıdır. ABD’li bilim adamları kalbin mutluluÄŸu için seksi önerir. Oysa bu doÄŸru deÄŸil. Kalbe faydalı olan seks deÄŸil sevmektir. AÅŸk, mutluluk hormonunu çalıştırdığı için kalbe faydaladır. Yoksa haftada ÅŸu kadar seks yapmanın sanıldığı gibi kalbe bir yararı yok, aÅŸk yoksa seks de iÅŸe yaramaz.

- Erkekler niye daha çok kalp krizi geçiriyor?
Hormonal bir durum. Kadınların kalp damarlarını östrojen yani dişilik hormonu korur. Ama tabii menopozdan sonra kalp krizi riski kadınlarda da artıyor. Üstelik daha kötü bir şekilde damarlar sertleşiyor. Bu yüzden kadınlar monopozu geciktirilmeli. Östrojen hormonu kullanarak menopozu geciktirmek mümkün.

YorgunluÄŸun Nedenleri

İşte  insanı  yorgun düşüren  11  enerji  düşmanı
Yapılan bilimsel çalışmalar ; kronik yorgunluk ile tüm bu etkenler arasında şaşılacak bağlantılar olduğunu tespit etmiştir.

1- Derin uykuda bizi rahatsız edenler
Gürültü stres yaratır ve stres tansiyonu yükseltir. Sonuçta sürekli halsiz ve uykulu oluruz. Bunun için size önerim, yatak odanızdan saat gibi ses çıkarabilecek tüm eşyaları kaldırmanız olacaktır.

2- Kahve ve çay
6 fincandan sonrası zararlıdır.Kafein uyarıcı etki yapar, yani beyne daha fazla enerji emri verir. Günde 3 fincan kadar çay veya kahve içersek, bu canlandırıcı özellikten iyi şekilde faydalanırız. Fakat miktar ikiye katlanırsa, kafein ve tein, vücudumuzdaki demiri emer. Bu durumda beyin ve kalbe yeterli oranda oksijen gitmez.Sonuçta kendimizi çok yorgun hissederiz.

3- Karbonhidrat uyku hapı etkisi yapar
Tüm karbonhidratlar, aç karnına yenildiği zaman ağırlık yapar. Siz siz olun, aç karnına bu besinleri tüketmemeye özen gösterin.

4- Su eksilirse dikkatiniz de dağılır
Her gün yaklaşık 8 bardak su içmemiz gerekiyor, yoksa hissedilir bir biçimde enerji boşluğuna düşeriz. En iyisi, her saat başı içine biraz limon suyu sıkılmış bir bardak su içmektir.

5- Cep telefonu hipnozdan beterdir
20 dakikadan uzun telefon görüşmelerinin uyku hipnozu gibi bir etki yaptığı ortaya çıktı. Dolayısıyla, uzun süreli ve sık olarak telefonla konuşmak bizi yorar.

6- Duş almak yerine yatağa geri dönmek daha iyidir
Suyun sıcaklığı vücut sıcaklığının çok üzerindeyse bünyemiz uyku getiren hormonları fazlasıyla salgılamaya başlar. Akşamları iyi uyumak için sıcakla, sabahları enerji depolamak için ılık suyla yıkanın.

7- Bazı besinlere karşı dayanıksız olabilirsiniz
Her ÅŸeyi doÄŸru yaptığınız halde zinde deÄŸilseniz, “çölyak” hastası olabilirsiniz. Bu bünyenizin tahıl niÅŸastalarını iÅŸleyememesi anlamına gelir. BaÅŸ aÄŸrısı ve yorgunluktan ÅŸikayet eden bu kiÅŸilerin buÄŸday, arpa gibi tahıllardan uzak durması gerekir.

8- Kola bünyeyi aside boğar
Az harekete bir de aşırı kola, çay ve et tüketimi eklenirse, bünyede aşırı asit meydana gelir. Sonuçta da dolaşım bozuklukları, migren, bağışıklık sisteminin zayıflaması gibi rahatsızlıklar yaşanır.

9- Gürültü de yorar
Uzun süreli gürültüye maruz kalan insanların enerjisi tükeniyor. Bağıra çağıra konuşan insanların arasında olmak bile insanı yormaya yetiyor.

10- Floresan ışığı kronik esnemeye neden olur
Floresan ışık, öğrenme ve konsantrasyon yetimizi yüzde 60 oranında düşürür. Gün içinde saatlerce bu ışığa maruz kalan birinin bağışıklık sisteminin zayıfladığı ispatlandı. Bu da kronik yorgunluğa neden olabilir.

11- Küften uzak durmalı
Bulunduğunuz ortam yeterince havalanmıyorsa küf oluşabilir. Bünye, küfe tıpkı mikroplarda olduğu gibi karşılık verir, bununla mücadele eder. Bu da açıklanamayan sürekli yorgunluğa neden olabilir.

Zencefil ve karanfilli bir kek vücudunuzdaki mutluluk hormonlarının üretimini artırır, sizi canlandırır. Muskat da “myristicin” adı verilen bir madde içerir ki, bu madde doping ile çok büyük benzerlik taşır.

Halsizlik ve yorgunluğun önlenmesinde pelinotu’nun kaynatılıp balla tatlandırılarak içilmesinde de yarar vardır. Aynı şekilde arpa çayınında faydası vardır.

Islak Kek Tarifi

 

Islak kek

Malzemeler
4 adet yumurta
2 su bardağı şeker
1 su bardağı süt
2 su bardağı un
1 küçük paket margarin
1 paket kabartma tozu
4 çorba kaşığı kakao

Hazırlanışı
Margarini küçük bir kaba alıp eritelim. Yumurtaları şekerle birlikte krema kıvamını alana kadar çırpalım. Şeker iyice eridikten sonra sütü, yağı ekleyip çırpmaya devam edelim. Karışım, iyice sıvı halini aldığında içine kakaoyu ekleyelim. Kakaonun topraklanmaması için bu karışımdan bir su bardağı ayıralım. Kalanın içine kabartma tozu ve unu katarak tekrar çırpalım. Daha sonra yağlanmış bir kek kalıbına boşaltalım. Orta ısılı fırında yaklaşık yarım saat kadar pişirelim. Kekin pişip pişmediğini anlamak için ortasına bir bıçak batıralım Bıçak temiz çıkıyorsa kekimiz pişmiş demektir. Kekimizi hemen servis tabağına alalım ve henüz sıcakken ayırdığımız bir bardak sosu kekin üzerine döküp emmesi için bir süre bekletelim. Kek, sosu çektiğinde servis yapalım.

Not : Kakaolu kekin üzerine dökeceğiniz sosun daha bol olmasını istiyorsanız ayırdığınız bir bardak sosa biraz daha süt ve kakao ekleyin. Ayrıca sosu dökmeden önce karıştırın.

Suda Eriyen Bikini

Dikkat! Eşek şakası
Almanya’da ÅŸaka dükkanlarında satışa çıkan bir ÅŸaka malzemesi, gençler arasında bir furya baÅŸlattı. Ancak kadın derneklerini de ayaÄŸa kaldırdı.
Özel bir kumaştan yapılan bikini, ilk görünüşte diğerlerinden farklı görülmüyor. Ancak suya girildiğinde birkaç dakika içinde eriyor ve suya karışıyor.
Gençler arasında şaka aracı olan, birçok  alman dergisinde de en iyi intikam hediyesi olarak gösterilen get naked adlı bikini, kadın derneklerinin tepkisini çekti. Rosmarie Zapfl adındaki yerel politikacı, bu olay kadınlara en büyük hakaretlerden biri diye konuştu.

Taze Fasulye Tarifi

 

Zeytinyağlı Taze Fasulye Tarifi

Malzemeler
Yarım kilo taze fasulye
1 tane soÄŸan
4 adet orta boy domates
Yarım çay bardağından biraz fazla zeytinyağ
1 bardak su
Tuz

Hazırlanışı
Fasulyeleri yıkayıp ortadan ikiye kesin.Derin ve yayvan bir tencereye fasulyeleri koyun.Yemeklik doğranmış kuru soğanı tencereye ilave edin.
Üzerine küp küp doğranmış domatesleri ekleyin.Zeytinyağını tencereye dökün.Tuzunu ekleyin.Ocağın altı kısık şekilde pişmeye bırakın.Fasulyeler iyice sararınce ve biraz da suyunu çekince 1 su bardağı su ekleyin.
Tencerenin kapağı kapalı olacak şekilde kısık ateşte pişirmeye devam edin.Fasulyeler eklediğiniz suyu çekmiş ve hala pişmemişse, az miktarda su ekleyin.

Not:
Fasulyenin türüne göre  pişme süresi değişiyor.

Balina Ölümden Kurtardı

Balina, kadın dalgıcı ölümden kurtardı
Dalgıcın bacağını ısırmış bu balinanın görüntüsü herkesi dehşete düşürdü. Oysa balina kadın dalgıcın hayatını kurtarıyordu.
Çin’in kuzeydoÄŸusunda yapılan bir dalma yarışmasına katılan Yang Yun’un vücudu soÄŸuk suya dayamadı ve 26 yaşındaki dalgıç soÄŸuktan bacaklarını oynatamayacak hale geldi. Ama morina balinası Mila, dalgıcın hayatını kurtardı.

İçinde morina balinalarının da olduÄŸu, 6 metre derinliÄŸinde ve suları buz gibi olan tankın içinde en uzun kalan yarışmacı, dalma yarışını kazanıyor. Yang Yun’un da hedefi buydu. Ama su sıcaklığının çok düşük olmasına dayanamadı ve dipteyken bacaklarına kramp girdi.
Hareket edemeyen Yun, ‘artık sonumun geldiÄŸinden emindim, artık bir ölüyüm diye düşünüyordum’ dedi. Ama tam o sıra da bir morina balinası olan ve tankın içinde yaÅŸayan Mila, Yun’un yardımına yetiÅŸti.
Genç kadını önce kafasının hafif darbeleriyle düzeltti, ardından bacağını ağzına alarak onu yüzeye çıkardı. Tankın cam duvarlarından olan biteni ,izleyenlerin büyük korkusu bir anda müthiş bir şaşkınlığa ve sevince dönüştü.

Karpuz Detoksu Zamanı

Karpuz Detoksu
Ayın hareketine göre yapılan karpuz diyetinin ilki, Hicri takvime göre Şaban ayının 13-14 ve 15. günleri yani; Ağustos ayının 4-5 ve 6’sında uygulanır. İkinci karpuz detoksu ise, yine Şaban ayının son üç gününe yani 18-19 ve 20 Ağustos günlerinde gerçekleştirilir. 

Kozmik Bilim takipçilerinin bu günlerde uygulayacakları program aşağıdaki gibidir:

Sabah:  3 bardak bitki çayı ve kilosu 60-70 arasında olanlar 500 gram, 70’ten fazla olanlar ise 1000 gram karpuz tüketmeli.
Öğle:  3 bardak bitki çayı ve kilosu 60-70 arasında olanlar 500 gram, 70’ten fazla olanlar ise 1000 gram karpuz tüketmeli.
Akşam (Gün batımı sonrası) :  3 bardak bitki çayı ve kilosu 60-70 arasında olanlar 500 gram, 70’ten fazla olanlar ise 1000 gram karpuz tüketmeli.

3 gün boyunca devam eden karpuz detoksunda, her öğünde en az 3 fincan yeşil çay yada muhtelif bitki çayları ve PH seviyesi yüksek, kaliteli, alkali sular bolca tüketilmelidir. Bitki çaylarının içine tatlandırıcı olarak sadece çiçek balı kullanılmalıdır.

Karpuz seçerken gübreli, iri ve hibrit (dölsüz) tohumlu karpuzlarla, kabaktan aşılanmış karpuz olmamasına kesinlikle dikkat edilmelidir.

Karpuz detoksuna başlamadan 3 gün önce, detoksun etkisini artırmak amacıyla kırmızı et, kızartma, tavuk eti, konsantre gıda, siyah çay, beyaz ekmek gibi gıdaları tüketmemeye özen gösterilmelidir. İki detoks arasında geçen sürüde de bu kurala uyulmalıdır.

Karpuzun Faydaları
Yaz aylarının vazgeçilmez meyvesi olan karpuzun birçok faydası vardır. Kan basıncının dengelenmesinden, sağlıklı zayıflamaya kadar çok sayıda faydası olan karpuzun yaz aylarında bol bol tüketilmesi önerilir.
Karpuzun bedeni temizleyici özelliği vardır. Yüzde 95′i su olduğu için böbrekleri çok iyi çalıştırır. İdrar söktürür. Böbrekteki üre ve ürat tuzlarını temizler. Ayrıca kum dökme, taş düşürmeye de etkilidir. Bol bol B, C vitamini ve antioksidan içerir. İçerdiği yüksek potasyum ve Beta Karoten maddesi sayesinde kalbi enfaktüse karşı koruyucu özelliği vardır. Karpuz tam anlamıyla bir şifa kaynağıdır. Bol miktarda su içermesi ve şeker barındırmaması, ayrıca boşaltımı hızlandırması gibi özellikleriyle kilo vermeyi hızlandırır.
Yemekten hemen sonra tüketilen karpuz, şişkinlik ve sindirim zorluğu meydana getirir. Karpuzu açken tüketmek içerdiği faydalardan azami şekilde yararlanılmasını sağlar. Bu sebeple karpuz yemeklerden çok önce ya da yemeklerden epeyce sora tüketilmelidir.

144 Kişiyi Hastanelik Eden Parfüm

Parfümden  hastanelik  oldular
ABD’nin Texas eyaletine baÄŸlı Fort Worth kentinde bir bankanın çaÄŸrı merkezinde çalışan bir kiÅŸinin sıktığı parfüm nedeniyle 144 kiÅŸi rahatsızlandı, 34 kiÅŸi hastaneye kaldırıldı.
Yetkililer, Bank of America adlı bankanın çağrı merkezinde meydana gelen olayda, itfaiye yetkililerinin önce karbonmonoksit veya diğer toksik gazlardan şüphelendiğini, ancak daha sonra insanların, bankada çalışan bir kişinin sıktığı parfüm nedeniyle rahatsızlandıklarının ortaya çıktığını belirtti.
MedStar ambulans şirketi sözcüsü Lara Kohl olay nedeniyle 34 kişinin, baş dönmesi ve nefes alamama gibi şikayetlerle 12 ambulansla hastaneye sevk edildiğini, 110 kişinin ise ayakta tedavi edildiğini söyledi.

Fort Worth itfaiye teşkilatından Teğmen Kent Worley, olayın, çağrı merkezi çalışanlarından birinin parfüm sıkmasının ardından binadaki 2 kişide baş dönmesi görülmesinden sonra büyüdüğünü belirtti. Worley, çağrı merkezindeki diğer görevlilerin, benzer semptomları bulunan kişilerin binadan çıkması için anons yapılmasının ardından rahatsızlandığını kaydetti.
Olayı soruşturan görevliler ne tip bir parfümün buna neden olduğunun henüz bilinmediğini bildirdi.

6.Sınıf SBS Sonuçları Açıklandı

6. Sınıf  Sbs  Açıklandı
 
İlköğretim 6. sınıf öğrencilerinin girdiği Seviye Belirleme Sınavı (SBS) sonuçları açıklandı.
Öğrenciler sınav sonuçlarını Milli EÄŸitim Bakanlığının “http://e-Okul.meb.gov.tr” ve “http://e-Okul.meb.gov.tr” internet adresinden T.C kimlik numaralarını girerek öğrenebilecekler. Ä°lköğretim 7. sınıfların 7 Haziran 2009 tarihinde girdiÄŸi SBS sonuçları ise yarın saat 17.00′de açıklanacak.

Patates Salatası Tarifi

Patates Salatası

Malzemeler
5-6 tane orta boy patates
1 küçük kavanoz garnitür
1 kase süzme yoğurt
3 yemek kaşığı mayonez
2 diş sarımsak,dereotu,tuz ,kimyon
 
Hazırlanışı
Patatesleri soyup ,halka halka doğrayıp iki bardak suyla birlikte pşmeye bırakın.Patatesler yumuşayınca fazla soğutmadan çatalla iyice ezin.Tuzunu ,kimyonunu birazda zeytinyağını katıp iyice karıştırın.strec filmin üzerine bir santim kalınlığında dikdörtgen şeklinde elinizle basarak serin.Üzerine hazırladığınız yoğurtlu mayonezli sarımsaklı karışımın bir kısmını ayırarak serin.Yoğurdun üzerine dereotu ve garnitürü dökün ve streç film yardımıyla kaldırarak rulo pasta gibi sarın .Streçle her yerini sararak dolapta 1 saat kadar bekletin.Dinlendikten sonra ayırdığınız yoğurtlu karışımı patates rulosunun her yerine sürün.Üzerinide keyfinize göre süsleyin.Afiyet olsun.